Huso dauricus (Kaluga Sturgeon)

Sturgeon d'Amour olarak da bilinen Huso Dauricus balığı, Hazar Denizi ve Sevgi de dahil olmak üzere nehirlerden ve Orta Asya göllerinden tatlı su balıklarıdır. 7 metre uzunluğa kadar büyük bir balıktır ve 1 tona kadar ağırlığındadır. Geniş ve düzleştirilmiş kafası, pürüzsüz ve gümüş ölçekleri ve geniş ve yuvarlak kuyruğu ile tanınabilir.

Huso Dauricus, Acippeurides ailesine ait çok eski bir balıktır. 100 milyon yıldan fazla bir süredir var olduğu tahmin ediliyor, bu da onu bugün hala var olan en eski balıklardan biri haline getiriyor. 100 yıl veya daha fazla yaşayabildiği için uzun ömürlülüğü de etkileyici.

Huso Dauricus, esas olarak daha küçük balıklar, yumuşakçalar ve kabuklular üzerinde beslenen yırtıcı bir balıktır. Ayrıca, ağırlığının% 10'unu bir seferde yiyebileceği, voraklığı ile de bilinir.

Huso Dauricus, Asya'nın birçok bölgesinde bir seçim olarak kabul edilen narin ve lezzetli eti ile de bilinir. Yumurtalarından üretilen havyarı da çok popülerdir ve dünyanın en pahalı ve prestijli havyarlarından biri olarak kabul edilir.

Ne yazık ki, Huso Dauricus, nüfusunun aşırı sömürülmesi ve doğal yaşam alanlarının kirliliği ve imhası nedeniyle yok olma ile tehdit ediliyor. Aşk mersin balığı nüfusunu korumak ve restore etmek için birçok çaba devam etmektedir, ancak savunmasız ve tehlikede kalırlar.